Vipavska dolina že šestnajstič gosti Kulinarični mesec Okusi Vipavske doline - mesec kulinaričnih dobrot in presežkov gostincev iz lokalnega okolja, ki obiskovalce vabi v raziskovanje najboljšega, kar na krožniku ponuja Vipavska dolina.

Šparglji so med prvimi plodovi spomladanske zelenjave. Dozorijo v aprilu in jih lahko pobiramo do konca junija. V družini je kakih 300 vrst, od tega okrog 20 vrst z užitnimi poganjki. V naravi pobiramo divje šparglje, po primorskih njivah pa s pridom uspeva več vrst gojenih špargljev in belušev.