Trinajst Primorcev v vodniku Flos Olei

V začetku oktobra je - tokrat brez slovesnosti - izšel vodnik Flos Olei za prihodnje leto. V vplivni oljkarski vodnik, ki ga že dolgo izdajata Marco Oreggia in Laura Marinelli, je vključenih 500 oljkarjev iz kar 54 držav z vseh kontinentov.

Oljke so doma na Primorskem

Slovenija je (tudi) sredozemska država in z drugimi ob velikem morju si delimo oljke. Pa seveda oljčno olje, ki je pri nas vse bolj v veljavi, pa čeprav ga kljub majhni povprečni porabi niti slučajno ne pridelamo dovolj. A je slovensko oljčno olje cenjeno po visoki kakovosti, ki pa ni slučaj, temveč je plod številnih dejavnikov.