Tržaška pokrita tržnica je vsaj za en dan zasijala v nekdanjem blišču

V kultni tržaški pokriti tržnici v središču mesta, ki je precej utrujena in čaka na poživitev, so v soboto pripravili zdaj že tradicionalno prireditev Farmer&Artist.

TRST > Prvo nadstropje so napolnili številni pridelovalci s Tržaškega in s Krasa, pa tudi iz Furlanije, Slovenije in Hrvaške z zavidljivo široko paleto pridelkov in izdelkov. V okušanju so bili tako med in medeni izdelki, kar nekaj je bilo sirarjev, med drugimi Kumparička iz vzhodnega dela Istre, ki vsakodnevno molze blizu 200 koz. V pokušini je bilo več izdelkov, ki so zaščiteni kot prezidiji gibanja Slow Food, ponujali so zelišča, suhe mesnine, piva manj znanih lokalnih mikro pivovarn, oljčno olje in vino, pa tudi svežo zelenjavo. Kar nekaj pekarn je predstavilo svoje pekovske izdelke. Vrstile so se predstavitve, številčna publika pa se je tesneje povezala s kmeti in pridelovalci. Dogodek je organiziral LAS Kras-Carso v sodelovanju z več partnerji, tudi tržaško občino, ki jo je na otvoritvi zastopala podžupanja Serena Tonel. Med drugim je poudarila, da je Trst “izložba širšega območja”. Na fotografiji sta z leve oljkar in vinar iz Nabrežine Peter Radovič, ki je bil nedavno deležen celostranske reportaže o svojem delu v vsedržavnem časniku Coriere della Sera in Pedja Kostić, ki je pred slabim letom odprl vse bolj priljubljeno pekarno in okrepčevalnico Pagna z drožastimi izdelki in sonaravnimi vini v ulici Muratti streljaj od pokrite tržnice.

---