Kulinarika
[Vino] Retro selekcija (Guerila)
[Vino] Retro selekcija (Guerila)

Suho belo kakovostno vino ZGP, letnik 2018, 13,5 % vol. alk., Zmago Petrič (Planina pri Ajdovščini). Cena: 15,30 evrov (v kleti).

Recept: Kavni rezanci
Recept: Kavni rezanci

Kako refošk uspešno približati tudi mlajšim generacijam
Kako refošk uspešno približati tudi mlajšim generacijam

V teh turbulentnih časih se mi vedno znova poraja ena in ista misel. Tista o istrski trmi. Istrani smo trmasti. Vztrajni. Že od nekdaj. Tako trmasti in vztrajni, da smo skozi mnoge prelomnice zgodovine, ko so se naše trte borile z naravnimi razmerami, nezrelimi prepričanji pa tudi preveč ustaljenimi praksami, vedno znova našli pravo pot, ki nas je popeljala v še bolj svetlo prihodnost.