Bricem štiri zelena potrdila

Občini Brda, tamkajšnji zadružni kleti, vili Alma Vista in hotelu San Martin je Slovenska turistična organizacija včeraj podelila zelena potrdila, ki dokazujejo usmeritev prejemnikov in briškega turizma v trajnostni razvoj.

VIPOLŽE > Vila Alma Vista v Vipolžah, ki jo lahko obiskovalci najamejo kot celoto, kot luksuzni apartma, je postala prvo prenočišče v Brdih - prejela je znak Slovenian Green Accomodation. Kot je ob prevzemu certifikata povedala Martina Simčič, ne gre pri tem le za to, da je vila varčna tako glede vode kot elektrike, da jo ogreva toplotna črpalka in da gostom ponujajo v okolici pridelano hrano, kar vse sodi med elemente trajnostnega, okoljsko zavednega ravnanja. Pomemben je odnos do gostov, ki jih v tej vili na prijazen način spodbujajo okolju prijazno ravnanje.

Za Klet Brda, ki je kot prva v Sloveniji prejela certifikat za zeleno atrakcijo, podobno razlaga direktor Silvan Peršolja. Seveda je morala klet izpolnjevati tudi merljive okoljske parametre: od porabe elektrike, ravnanja z odpadno vodo in z odpadki do uporabe škropiv in kroženja biološke snovi v vinogradih. Vendar ni to edini razlog za nagrado. “Najpomembnejši so naš odnos do kulture dediščine, prikaz nastajanja vina, oblika sprejema obiskovalcev, zlasti tujcev, ki o našem teritoriju ne vedo nič,” je naštel Peršolja. Ob tem je izpostavil, da so kmetje trajnostno naravnani že zaradi samih sebe, zaradi prihodnjih rodov.

Tretji prejemnik zelenega potrdila v Brdih je hotel San Martin v Šmarnem, ki so mu podelili certifikat ECO Marjetica. Po besedah vodje hotela Vesne Valentinčič so morali za to izpolniti izjemno veliko zahtev, a se je izkazalo, da so zanje nekatere samoumevne; da, na primer, hrane, ki ostane, ne zavržejo, ampak porabijo.

Občina Brda pa je prejela zlati znak za zeleno destinacijo, doslej je imela srebrnega. Direktorica turističnega zavoda Tina Novak Samec in župan Franc Mužič sta spomnila, kaj vse delajo, da ostajajo zelena destinacija - od urejanja čiščenja odplak do spodbujanja uporabe električnih koles.

---