Tečaji za več znanja o vinu

Društvo za razvoj vinske kulture Sommelier Slovenije in koprska družba Vinakoper razpisujeta 20-urni tečaj Uvod v kulturo vina, ki bo potekal pet četrtkov med 17. oktobrom in 28. novembrom v prostorih Vinakopra ob Šmarski cesti v Kopru.

KOPER > V minulega četrt stoletja so v društvu Sommelier Slovenije izobrazili že približno 1000 vinskih svetovalcev. S tečajem v Kopru, ki je prva stopnica do someljejskega naziva, želijo zainteresiranim dati osnovna znanja za odločanje o nabavi in pokušnji vin ter ostalih pijač.

Udeleženci bodo pridobili znanja iz vinogradništva, vinarstva, degustacije in postrežbe različnih vin iz vseh slovenskih vinorodnih dežel ter pomembnejših svetovnih vinskih regij. Spoznali bodo način ravnanja in obnašanja v gostinskem lokalu. Na didaktični večerji bodo predstavljene osnove spajanja jedi z vini.

Za tečajnike bo društvo Sommelier Slovenije izdalo ustrezno potrdilo. Prijave zbirajo po elektronski pošti tecaji@sommelier-assoc.si oziroma po telefonu 041/617-408 (Mateja).

Soroden tečaj, a v italijanskem jeziku in s poudarkom na pokušanju vina, pa pripravlja tudi tržaška sekcija združenja ONAV. Tečaj se bo začel v ponedeljek, 21. oktobra, v prostorih sklada Mitje Čuka na Opčinah. Več informacij in prijave po elektronski pošti trieste@onav.si oziroma po telefonu +39 338/3764-446 (Robi).

---