Rabaštelca z mladim sirom in bela polenta
šopek male strašnice (briško: rabaštelce)
maslo
sol
mlad sir
bela polenta
Mlade poganjke male strašnice (rabaštelce) narežemo na drobno in popražimo na maslu z malo soli. Zmes prelijemo na belo polento, obloženo z mladim sirom. Polenta in sir morata biti topla.
Recept so pripravili v Hiši Štekar iz Snežatnega v Brdih.