Arsen Jurinčič iz Boršta je osvojil Pariz!

V začetku tedna je hitro zaokrožila novica, da je oljčno olje Jasa Cuvée Prestige Arsena Jurinčiča iz Boršta osvojilo šampionski naslov v ocenjevanju oljčnih olj Olio Nuovo Days v Parizu.

 Foto: Jaka Ivančič
Foto: Jaka Ivančič

PARIZ > Na tronu je tako nasledil Vanjo Dujca, ki je lani prepričal s sortnim oljčnim oljem itrana, letos je prejel “le” super zlato medaljo. Olio Nuovo Days je ocenjevanje v Parizu po zamislili Emmanuelle Dechelette, marketinške strokovnjakinje, ki se je zaljubila v oljčno olje. Koncept temelji na tem, da v pomembni meri najboljša oljčna olja izbirajo vrhunski kuharski mojstri. Podelitev, na kateri je v imenu Arsena Jurinčiča visoko priznanje prejela predstavnica slovenskega veleposlaništva v Parizu Breda Korošec, je bila v slovitem inštitutu Le Cordon Bleu, del nagrade pa bo slaščica, ki jo bodo slaščičarski mojstri v hotelu Ritz pripravili z oljčnim oljem Jasa. Jurinčič je presrečen, da je dobil visoko priznanje, ki je najodmevnejše v dolgi vrsti dosedanjih nagrad, veseli ga tudi, da je bilo med desetimi najboljšimi oljčnimi olji ocenjevanja, med katerimi so izbrali šampionsko, tudi njegovo sortno iz istrske belice. V ocenjevanju je bilo 120 oljčnih olj iz 13 držav, v TOP 10 pa kar šest slovenskih: ob dveh Jurinčičevih še Abrami Poliphenols(Krkavče), Ažman Family Blend (Marezige), Monterosso Platinum (Savudrija - Ljubljana) in Morgan maurino (Grintovec). Med posebnimi priznanji so oljčnemu olju s posestva Monterosso pripeli priznanje za najboljše sortno oljčno olje, Ažmanovemu za najboljšo zvrst, Abramijevemu pa za največjo vsebnost polifenolov.


Najbolj brano