Spodbujajo priložnosti v kmetijstvu

V sklopu projekta Kakovost in podjetništvo bodo ta mesec kar tri brezplačna predavanja. Dvoletni projekt sicer poskuša spodbuditi zlasti mlade, da bi v pridelavi zanimivih kmetijskih pridelkov našli življenjski in poslovni izziv.

DUTOVLJE, SEŽANA > Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica je nosilec projekta LAS Krasa in Brkinov z naslovom Kakovost in podjetništvo, ki traja od oktobra lani do 30. septembra 2020 in je vreden 50.648 evrov.

V okviru projekta bodo ta mesec za širšo javnost na voljo trije brezplačni prikazi. Prvi bo jutri ob 10. uri na vrtu domačije Sonje in Branka Kjudra v Dutovljah št. 171, kjer bo specialistka za sadjarstvo pri KGZ Nova Gorica Irena Vrhovnik prikazala rez jablan, češenj, sliv, kakijev, malin, lesk in drugega sadnega drevja. 26. februarja ob 17. uri bo v degustacijski sobi Vinakrasa v Sežani predavanje Irene Vrhovnik o priložnostih za ekološko sadjarstvo, 28. februarja ob 16. uri pa prav tako v Vinakrasu še predavanje Jane Bolčič o ekološki pridelavi zelenjave.

“S projektom želimo ozaveščati zlasti mlade o možnostih naravi prijazne pridelave hrane, predvsem v sadjarstvu in zelenjadarstvu, da bi povečali samooskrbo, pa tudi našli v tem zaposlitev,” pravi Milena Štolfa iz LAS Krasa in Brkinov. Možnosti za to je še veliko. V vseh štirih občinah zdaj na ekološki način delujejo le štirje vinogradniki, en sadjar in ena pridelava zelenjave. Veliko možnosti je zlasti v posebnih pridelkih, kot denimo v jabolčni penini, ki jo iz lanske obilne letine brkinskih jabolk pravkar razvija Vinakras.

Vinakras, Društvo vinogradnikov in vinarjev Krasa ter Območna razvojna agencija Krasa in Brkinov so tudi partnerji v projektu. Ora seznanja učence in dijake z možnostmi zaposlitev v kmetijstvu, mladim predstavlja tudi vina in kulturo pitja vina - ena delavnica o tem je bila včeraj, druga bo marca.

---