Hiša Franko je 69. najboljša restavracija na svetu
Kulinarika
28. 03. 2017, 11.04
, posodobljeno: 23. 09. 2018, 11.33
Hiša Franko v Kobaridu se je uvrstila na prestižno lestvico sto najboljših restavracij na svetu, ki jo pripravlja ugledna revija Restaurant.
MELBOURNE
> Pred Hišo Franko je ta podvig uspel šle še eni slovenski restavraciji, in sicer ljubljanski JB, ki se je leta 2010 uvrstila na 89. mesto.
In v kakšni družbi se je znašla Hiša Franko? Pred njo, na 68. mestu, se je uvrstila restavracija The French Laundry v kraju Yountville v ZDA, na 70. mestu pa je restavracija Aqua iz Wolfsburga v Nemčiji.
Kuhinjo v Hiši Franko vodi Ana Roš, organizatorji izbora najboljših restavracij na svetu pa so jo januarja razglasili za najboljšo kuharsko mojstrico letošnjega leta. Najboljših 50 restavracij na svetu bodo 5. aprila razglasili v Melbournu v Avstraliji. Na podelitvi bo tudi Ana Roš, ki bo prejela nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico leta.
Spletno uredništvo