Bajta, velika kmetija na skopi kraški zemlji
Kulinarika
28. 10. 2022, 13.22
, posodobljeno: 24. 11. 2022, 12.03
Pravijo, da se je civilizacija rodila v rodovitnem polmesecu na Bližnjem Vzhodu, nato pa se širila tudi v kraje, kjer je bilo primerne prsti manj, njeno obdelovanje težje, vremenski pogoji manj ugodni. Ljudje so z vztrajnostjo in iznajdljivostjo uspeli premagati vrsto ovir in sčasoma pomanjkljivosti ...
Andrej Skerlj si prizadeva, da bi se sicer mali Kras s svojo specifiko
postavil na zemljevid najbolj znanih in cenjenih pršutov, ki ga z
močno proizvodnjo in reklamo obvladata Parma in San Daniele. Foto: Toni Gomišček
Med tistimi, ki so znali strniti vse te tri stebre Krasa in jih obrniti sebi v prid, je tudi Andrej Skerlj iz Saleža v občini Zgonik, ki v Kraški domačiji ...
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop
1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob.
Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.