Festival v čast največji postrvi na svetu
Z vodenim muharjenjem za slovenske županje se danes pričenja Festival soške postrvi, ki ga v Kobaridu pripravljajo že drugo leto zapored.
Soško postrv najdemo v vodotokih, ki se izlivajo v zgornji del Jadranskega morja in je največja postrv na svetu
KOBARID> Današnje dogajanje se bo začelo v popoldanskem času na kobariškem trgu s podelitvijo medalj in pokalov v muharjenju najboljšim županjam in z razglasitvijo rezultatov kviza osnovnošolcev. Ob tem pa organizatorji napovedujejo tudi zabavne igre, izdelovanje muh, demonstracijo muharjenja in degustacijo jedi iz soške postrvi, ki jih bodo pripravili člani Kobariškega gastronomskega kroga, Društva za samooskrbo in učenci kobariške osnovne šole.
Zaradi projekta repopulacije soške postrvi potekajo obsežne raziskave o življenju in številu te ribje vrste, ki je bila ob uvedbi projekta med ogroženimi živalskimi vrstami. Danes jo najdemo v vodotokih, ki se izlivajo v zgornji del Jadranskega morja in je največja postrv na svetu. “Drugje jo imenujejo marmorna postrv, vendar se je na tem območju ohranilo ime soška, zaradi našega projekta pa je ponovno zelo pogosta riba v Soči in njenem povodju,” je še dejal predsednik Ribiške družine Tolmin.
Najmlajšim bo namenjena lutkovna predstava Bibice, sledila bo še otvoritev razstave ribiškega vodiča in fotografa Luka Hojnika.
Festival so pripravili v Ribiški družini Tolmin ob pomoči občine Kobarid z namenom popularizacije soške postrvi. Festival bo tudi v soboto, ko so v Kobarid vabljeni ostali obiskovalci, ki bodo lahko muharili na reki Soči in njenih pritokih, v pomoč jim bodo tolminski ribiči.
Evropski projekt za ohranitev soške postrvi v Posočju poteka že od leta 1993. “Vsako leto vložimo v vodotoke na našem območju nove mladice, ki jih vzgojimo v domači ribogojnici. Število soških postrvi je vedno večje, saj jih tudi športni ribiči po ulovu ponavadi spustijo nazaj v vodo, odvzamejo le tiste ribe, ki so zaradi velikosti trofejne,” je povedal predsednik Ribiške družine Tolmin Lucijan Rejec.
STA