Bush ima rad hamburgerje, Chirac pa polže

Ta teden je v Berlinu srečanje leta 1977 ustanovljenega Kluba kuharjev šefov. V njem so med drugim kuharji britanske kraljice Elizabete II. in ameriškega predsednika Baracka Obame. Ekskluzivni klub kuharjev, ki pripravljajo jedi za državne poglavarje, ima približno 40 članov, poroča dpa.

BERLIN> Kuharji kluba so izdali nekaj kulinaričnih skrivnosti nekdanjih šefov držav. Da nekdanji ameriški predsednik George W. Bush ne spada med prefinjene sladokusce, ni preveliko presenečenje. Njegov kulinarični svet zajema predvsem hamburgerje, sendviče in čili. Njegov nekdanji kuhar Walter Scheip pa je izdal, da Busheva soproga Laura ceni bolj zdravo hrano.

Najljubša jed savdskega kralja Abdulaha je šalik, neke vrste rižota s piščancem in tekočim jogurtom. Tudi Abdulah ceni bolj preprosto hrano.

Kohl in svinjski želodec

Nasprotno pa je nekdanji francoski predsednik Jacques Chirac znan po kulinaričnem eksperimentiranju. Poleg svinjske krače z zeljem, ki jo je na obiskih pri takratnem nemškemu kanclerju Gerhardu Schröderju z užitkom pojedel, je imel Chirac rad tudi kakšno porcijo polžev v česnovem maslu in dobrote kitajske kuhinje.

Brez nekdanjega nemškega kanclerja Helmuta Kohla pa bi pfälzerjev svinjski želodec verjetno ostal lokalna specialiteta z veliko manj okusnim imenom. Ker je Kohl tuje državnike rad povabil na svinjski želodec, je jed postala znana tudi v tujini.

Nekdanji ameriški predsednik Bill Clinton pa ni bil ravno ljubitelj evropske kuhinje. Njegov kuhar Pierre Chambrin se je kaj kmalu predal, saj je Clinton pod francosko kuhinjo razumel predvsem pomfrit. Rad je jedel tudi hamburgerje. Odkar je prestal operacijo srca, pa naj bi se Clinton vendarle prehranjeval bolj zdravo.

Merklova ima rada solato

Sedanji in nekdanji voditelji držav pogosto dajejo prednost domači in preprosti namesto vrhunski, gurmanski hrani. Nemška kanclerka Angela Merkel na primer zelo rada je solate, enolončnice in domačo zelenjavo.

Merklova mora biti očitno zelo dobra kuharica. “Od mene ne potrebuje nikakršnih namigov,” je po poročanju nemške tiskovne agencije dpa dejal njen glavni kuhar Ulrich Kerz.

Na njenem jedilniku je predvsem poudarek na zelenjavi, vendar Kerz ni želel izdati kanclerkine najljubše jedi. “Če to povem, ji bodo vsepovsod po svetu stregli to jed. Tega pa ne želim,” je dejal.

Zase Merklova pravi, da ceni domačo kuhinjo in zna skuhati kar dobro krompirjevo juho. Njeni gostje pa cenijo predvsem njeno rulado z rdečim zeljem.

STA

---