Bazilika - božja zel

V soboto so Ljubljansko ulico v Izoli zapolnili ljubitelji bazilike, ki so lahko pokusili kar 62 različnih jedi. Tamkajšnji prebivalci so del Ljubljanske ulice preimenovali v Largo Pr'špini, kjer domujejo še številne prireditve, kot so Šalšijada, Četrkovi večeri, razstave ...

IZOLA> Prebivalci Ljubljanske ulice in ostalih ulic starega mesta, gostinci ter društvo Izolani so v soboto pripravili že četrto Bazilikijado, ki postaja ena bolj prepoznavnih etno-kulinaričnih prireditev v Izoli. Glas o zelo dobro obiskani in simpatični prireditvi, ki ohranja svojo domačnost in preprostost, je segel tudi do zelo priljubljene hrvaške televizijske voditeljice oddaje o organskem vrtnarstvu in avtorice zelo uspešnega priročnika Zeleni kvadratKornelije Benyovsky Šoštarič. Ta je v soboto prišla s televizijsko ekipo in posnela nekaj utrinkov s prireditve.

Ljubljansko ulico krasi pester nabor številnih zelišč, med njimi kar 30 različnih vrst bazilike. “Zelišča niso za okras, temveč za uporabo, marsikateri sosed tako med kuho skoči na ulico in nabere nekaj svežih zelišč in oplemeniti jed,” je dejal gostitelj Drago Mislej - Mef. Naštel 62 različnih jedi, od številnih namazov, solat, testenin, njokov, lazanj, pic, sladic ... Zelo so se izkazali tudi bližnji gostinski lokali, ki so pripravili celoten meni na osnovi bazilike, od predjedi do sladice, veliko pohval pa je požel tudi bazilikin sladoled.

Na Bazilikijadi so se predstavila še številna društva in okoliške kmetije: zavod Raznolikost je razstavil bogat izbor sadik bazilike in številnih drugih semen, s svojimi domačimi izdelki so se predstavili družinski kmetiji Olea in Bajda ter društvo Šparžin iz Kort, z izdelki iz sivke pa se je predstavila Nataša Maurer s Krasa. O široki paleti uporabe bazilike pa je spregovoril tudi Alberto Pucer, ki je baziliko oklical za božjo zel.

BILJANA PAVLOVIĆ

---