Šparglji navdušujejo
V Krajevni skupnosti Orehovlje ima pridelava špargljev dolgo tradicijo, ki jo želijo tudi ohranjati in promovirati. Za projekt Orehovlje, vrt Goriške so si zagotovili evropski denar.
V Orehovljah ima pridelava špargljev zelo dolgo tradicijo
OREHOVLJE> “Vse več ljudi se zanima za pridelavo špargljev, saj je to vrtnino najlažje prodati, povpraševanje po njej je veliko in drži ceno,” pravi vodja projekta Orehovlje, vrt Goriške, Fabjan Vičič.
Krajevna skupnost se je s projektom, ki je namenjen spodbujanju pridelave in trženja naravno pridelane zelenjave, s poudarkom na špargljih kot paradni vrtnini s stoletno tradicijo v Orehovljah, prijavila na razpis Lokalne akcijske skupine jugozahodnega dela severne Primorske. S tem so si zagotovili približno 20. 000 evrov. Za majhno krajevno skupnost je to lep uspeh in prepričani so, da bodo uspešno promovirali tradicijo. Pripravljajo že dokumentarni film o pridelavi špargljev v Orehovljah, ki ga bodo predstavljali v šolah. Promovirali bodo tudi domače jedi iz te vrtnine in njene zdravilne učinke, uredili bodo učno pot med orehovskimi njivami.
Poleg krajevne skupnosti, občine Miren-Kostanjevica in OŠ Miren bodo pri projektu sodelovali še šempetrska biotehniška šola, Turistično-športno društvo Orehovlje, Društvo žena Miren-Orehovlje, Kulturno društvo Stanko Vuk, novogoriški kmetijski in gozdarski zavod ter orehovski in biljenski pridelovalci špargljev.
Vrhunec projekta bo teden pred tradicionalnim praznikom špargljev, od 18. do 25. maja, ko bodo v Orehovljah kulinarične in otroške delavnice, posvet o tej vrtnini, pohod po poljih in drugi dogodki, s katerimi želijo privabiti čim več obiskovalcev in promovirati svojo tradicijo. Verjetno pa bodo šparglji tudi v grbu Krajevne skupnosti Orehovlje. Objavila je namreč javni natečaj za oblikovanje grba in zastave, ki bo odprt do 10. marca. Tri najboljše predloge bodo nagradili.
AO