Deset let Wine bara Manzioli

Sredi tedna je minilo deset let, kar ima družina Zaro v najemu vinski bar Wine bar Manzioli v Manziolijevi palači na istoimenskem trgu v središču mesta.

Bruno in Matej Zaro Foto: Jaka Jeraša
Bruno in Matej Zaro Foto: Jaka Jeraša

IZOLA > Bruno Zaro, sicer tudi vinar iz stare izolske družine, je s pomočjo družine, v zadnjem času pa predvsem sina Mateja, someljeja in študenta enologije, v minulem desetletju uspel zelo številnim domačinom in obiskovalcem odstrniti veliko tančic v svet vina. V vinoteki so priredili številne degustacije, zadnje leto jih pripravljajo tudi na ladji, z izborom vina Le donne ob 8. marcu so prispevali veliko denarja za pomoči potrebne, pomembna zasluga bara pa je tudi splošni dvig vinske kulture v mestu. V Wine baru Manzioli sta bila rojena dva pomembna mednarodna vinska festivala, Festival oranžnih vin in Refuscus Mundi - Svet refoška. “Zadovoljen sem, da smo zdržali deset let s tovrstno ponudbo,” pravi Bruno Zaro. V vinskem baru je ponudba vin vse širša, ob istrskih ponujajo tudi vina iz drugih slovenskih vinorodnih okolišev in iz sosednjih držav. DS


Najbolj brano