Oljka
nedelja, 1. november 2015

Pretirana skrb ali šikaniranje?

Na Beneši pri Ankaranu je pred četrt stoletja, v velikem valu sajenja oljk v Istri, takratni koprski občinski sklad kmetijskih zemljišč uredil zemljišče in ga oddal osmim oljkarjem. Tam so danes lepo ...

Oljka
nedelja, 1. november 2015

Manj pridelka, a bo vrhunski

V slovenskih oljčnik bo po nekaterih ocenah približno tretjino manj pridelka, kot bi ga smeli pričakovati v povprečni letini, vendar podatki zaradi neurejenega spremljanja skozi leta niso povsem zanesljivi. ...

Oljka
nedelja, 1. november 2015

Oljkar, degustator in po potrebi tudi dežurni v oljarni

Kakor se Višnjevik ponaša z nazivom rojstnega kraja briške rebule, bi se Gradno lahko postavljalo z oljčnim oljem. Tam je najstarejši briški oljčnik, tam je o priložnostih slovenskega oljkarstva sanjaril ...

Oljka
sobota, 31. oktober 2015

Projekt Kulturolka plačali iz svojega žepa

Oljčni nasadi v zaledju Kopra, Izole in Pirana so lanskega septembra in oktobra gostili 14 gledaliških predstav o razvoju oljkarstva in oljarstva v slovenski Istri. Projekt Kulturolka, pod katerega se ...

Oljka
sobota, 31. oktober 2015

Primorska za namakanje nujno potrebuje zadrževalnike

Primorski kmetje že leta opozarjajo, da brez namakanja pridelava večine vrtnin in sadja ni mogoča. Sploh v slovenski Istri je suša velik in stalen problem. Vodo za namakanje potrebujejo tudi poljščine ...

Oljka
sobota, 31. oktober 2015

Oljkarstvo potrebuje optimizem

Po dveh deževnih in zaspanih dneh se obeta kar dolgo obdobje lepega vremena, sredi dneva ne bo hladno in oljkarji bodo imeli pravzaprav idealno vreme za spravilo pridelka. Dobra letina bo, napovedujejo. ...

Oljka
petek, 17. oktober 2014

Najboljša oblačila oljčnih olj

V Inštitutu za oljkarstvo pri UP ZRS so se odločili, da bodo v okviru mednarodnega projekta Wellfood za spodbudo čim bolj kakovostni embalaži slovenskega oljčnega olja v sodelovanju s Primorskimi novicami ...

Oljka
petek, 17. oktober 2014

Drobnica, črnica, sever in opoka

Novi predsednik Društva oljkarjev Brda Božidar Slivnjak, informatik in uspešen podjetnik, je Bric, ki se je vrnil v Šmartno. Novo hišo je zgradil okrog dveh starih oljk, ki ju je posadil njegov oče. ...

Oljka
četrtek, 16. oktober 2014

Vznikajo nove oljarne

V sredozemski Sloveniji je v letošnji sezoni obiranja oljk za pridelavo pri pristojnem ministrstvu za kmetijstvo registriranih 28 oljarn, prav toliko kot lani. A so kapacitete predelave letos večje, saj ...

Oljka
četrtek, 16. oktober 2014

Prava embalaža za dobro olje

Pridelka oljčnega olja je v Sloveniji vse več. V slabih letinah je pridelka sicer manj, a trend je naraščajoč, saj v rodnost prihajajo mladi oljčniki. Potencial slovenskega oljkarstva je pridelava za ...

Mnenja