Kulinarika
nedelja, 8. oktober 2017

Recept: file orade s česnovo omako na bučnem pireju

File orade s česnovo omako na bučnem pireju po receptu Ivice Evačića - Iveka, glavnega kuharja v restavraciji Hotela Marina v Izoli.

Kulinarika
sobota, 7. oktober 2017

Letošnji istrski rubin je cabernet sauvignon

Klub Istrski rubini obstaja že devet let. V Vinakopru so ga ustanovili, da članom, zdaj jih je že približno 400, enkrat na leto na prijetnem druženju v kleti ali na kakšni drugi lokaciji v Istri, predstavijo ...

Kulinarika
četrtek, 21. september 2017

Eksplozija okusov

Danes se v Gorici začenja 14. festival Okusi ob meji, ki bo do nedelje na 350 stojnicah ponudil vina in kulinariko 44 držav.

Kulinarika
nedelja, 27. avgust 2017

Okusi treh dežel

Tromeja na skrajnem severozahodnem delu Slovenije ni le stičišče med našo državo ter Avstrijo in Italijo, temveč je tudi stičišče treh kulturni svetov: romanskega, germanskega in slovanskega. Točka stika ...

Kulinarika
nedelja, 6. avgust 2017

Slovenske jedi na Šri Lanki

Sanath Ukwate, ugledni šrilanški poslovnež in častni konzul Slovenije, je sredi julija, nekoliko zapoznelo zaradi tamkajšnjih dopustov, priredil velik sprejem ob slovenskem Dnevu državnosti. ...

Kulinarika
nedelja, 6. avgust 2017

Podvigi solkanske Žogice

Ošterija Žogica slovi kot priljubljen lokal, namenjen gostom vseh generacij, ki morajo sprejeti le eno pravilo: sproščeno vedenje v vedrem okolju. Prvotno ponudbo picerije-špageterije nadgrajuje Matej ...

Kulinarika
četrtek, 25. maj 2017

Bogataj: Dogodek v Vatikanu nas mora strezniti

Dilema o tem, ali sta Melania Trump in papež Frančišek nedavno govorila o potici ali pici, ki je sprožila zanimanje svetovnih medijev, je opozorilo, kako pomembno je vlagati v promocijo naših posebnosti, ...

Kulinarika
četrtek, 25. maj 2017

Massimo Bottura v petek na Odprti kuhni

V Ljubljano v petek prihaja Massimo Bottura iz Osterie Francescane v Modeni, ki je bila lani v izboru 50 Best Restaurants izbrana za najboljšo restavracijo na svetu, letos pa je pristala na drugem mestu, ...