Z občutkom za estetiko
Kulinarika
05. 02. 2017, 06.00
, posodobljeno: 27. 03. 2018, 20.24
Imeti restavracijo v Novi Gorici, pravzaprav v obrtno-trgovskem predmestju, zagotovo ni bil življenjski cilj Uroša Fakuča. Raje bi jo imel v Brdih, kjer je sicer tudi napravil prve korake. Tako v življenju kot v gostinstvu. Toda tudi z Damom v Kromberku je zadovoljen.
Uroš Fakuč s svojimi jedmi nagovarja gurmane. Foto: Leo Caharija
Uroš je po rodu Bric. Tam je preživel otroštvo in pol najstniških let, le malo kasneje pa odhajal delat na Dobrovo, kjer je njegova družina vzela v najem ...
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop
1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob.
Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.