700.000 ljudi, jedi z vsega sveta, zmagala pa je pleskavica (foto)
Kulinarika
25. 09. 2016, 14.49
, posodobljeno: 09. 01. 2018, 14.50
Festival Okusi ob meji je letos presegel lansko, že rekordno edicijo. Po prvih ocenah organizatorjev je bilo obiskovalcev za 25 odstotkov več. Številni so bili tudi obiskovalci iz Slovenije. V Novo Gorico je vozil brezplačni turistični vlakec.
GORICA
>
“Pojedli ste 1300 kilogramov zrezkov, 7 pršutov, 152 kilogramov odojka, 200 salam, 20 litrov oljčnega olja in 100 kilogramov kruha ter popili toliko vina, da se sploh ne da izračunati. In še vam ni bilo dovolj, a se bomo odkupili: nasvidenje naslednje leto,” je bil napis enega od ponudnikov festivala, ki mu je v nedeljo zmanjkalo tako rekoč vsega.
Gorica je bila štiri dni kulinarično mesto, v katerem so trge in ulice spremenili v četrti, posvečene posameznim nacionalnim kuhinjam, ki so se predstavljale na festivalu. In gneča je bila povsod: v četrti testenin in pice, v furlanski, orientalski, ameriški, seveda slovenski, in vseh drugih četrtih. Še največja pa v balkanski.
Zelo uspešni so bili ameriški kuharji s “tornado čipsom”, obiskovalce je navdušila madžarska sladica iz listnatega testa, kurtos, pojedli so ogromno sirov in se sladkali s toplim štrudlom, ki so ga pripravljali kar na ulici.
Absolutna zmagovalka dogajanja, ki v vseh pogledih sega čez mejo, na novogoriški občini pa upajo, da se bo k nam razširilo tudi festivalsko dogajanje, pa je bila, kdo drug kot dobra stara - pleskavica. NR