Ocenjevanje namiznih oljk

Inštitut za oljkarstvo pri ZRS Univerze na Primorskem bo v okviru projekta Wellfood Action septembra pripravil Festival namiznih oljk. V okviru festivalu bodo pripravili tudi ocenjevanje namiznih oljk.

PRIMORSKA > Gre za prvo širše ocenjevanje namiznih oljk pri nas. Predelave oljk se loteva domala vsak oljkar, večina zgolj za lastne potrebe, a se število tistih, ki namizne oljke ponujajo na tržišču, precej hitro veča. Ocenjevanje bo brezplačno, zmagovalni pridelovalec pa bo razglašen na festivalu. Vzorce do konca avgusta sprejemajo na sedežu Inštituta za oljkarstvo v Zeleni ulici 8 v Izoli vse delovne dni med 8.30 in 16. uro, več informacij je na voljo po spodaj navedeni telefonski številki. Ista ustanova v juliju in avgustu vsak petek med 17. in 19. uro vabi na brezplačno ocenjevanje oljčnih olj in njihovo vodeno degustacijo. Ocenjevanja potekajo v Centru mediteranskih kultur v univerzitetnem stolpiču v Livadah v Izoli. Za udeležbo na ocenjevanju sprejemajo prijave do četrtka po telefonu 05/640-26-31 ali po elektronski pošti izo.info.oljka@gmail.com.

---