Telica Šarma je očarala kupce

Na tradicionalnem Kmečkem prazniku, ki ga v Tolminu pripravljajo ob zaključku pašne sezone, je na sejmu živine največ občudovanja požela plemenska telica Šarma, za katero je rejec Franc Rutar iz Zatolmina iztržil 1680 evrov.

Odpri galerijo

TOLMIN > Razstava in prodaja govedi, najboljših sirov, kmečkih dobrot in tipičnih pridelkov je v soboto pritegnila množico radovednežev in kupcev. Med drugim so jim predstavili tolminski krožnik s tipičnimi jedmi. “Krožnik smo sestavili z namenom promocije značilnih jedi, ki še kako prav lahko pridejo pri pripravi raznih zakusk. Predlagamo klobaso iz ovčjega mesa, friko, poštokljo iz krompirja in sezonske zelenjave, popečeno krompirjevo polento...,” je novost predstavil Peter Domevšček iz Posoškega razvojnega centra, ki na različne načine spodbuja ponudbo lokalnih pridelkov in jedi. Kot organizatorji so sodelovali občina Tolmin, Kmetijska zadruga Tolmin in novogoriški kmetijsko gozdarski zavod.

S pašo na planinah so zadovoljni, tam narejen sir tolminc sproti prodajo.

NEVA BLAZETIČ

---